"Happerl Papperl"

Die kommenden vier Wochen werden sehr Gansllastig. Daher entfällt aus küchentechnischen Gründen unser Happerl Papperl bis einschließlich 23. November.

Das Lokal

erbaut im Jahr 1875

Unsere Geschichte

Im Jahr 1875 von Johann Assl als Bahnhofsrestaurant errichtet, war das Lokal bis 2014 im Besitz der Familie Assl.

Nach 13 Jahren als Eigentümer entschied sich Christian Assl Anfang 2015 sein berufliches Interesse in eine andere Richtung zu lenken und das Restaurant seinen beiden Führungskräften aus Küche und Service, Thomas Amelin und Michael Petschka zu verpachten.

Zur Freude der Gäste gelang es diesen beiden gemeinsam mit ihrem Team das Niveau zu halten und mit viel Liebe zum Detail noch zu steigern.
 

Unsere Vision

Unsere Küche bietet regionale Gerichte mit mediterranen und internationalen Einflüssen.
Die Grundlage dafür bildet aber immer die Qualität und Frische der verwendeten Produkte.

Geniessen Sie in herzlicher Atmosphäre und ansprechendem Ambiente bei und mit uns kulinarische Köstlichkeiten.

Wir freuen uns auf viele genussreiche und unterhaltsame Stunden mit Ihnen und Ihren Gästen.
 

Das Team

Die Bekannten und Unbekannten aus Küche und Service

Thomas Amelin

Küchenchef & Miteigentümer

"Wer geniesst wird auch Leidenschaft schmecken."


Michael Petschka

Serviceleiter & Miteigentümer

"Höchste Qualität soll selbstverständlich sein, Perfektion in Service und Küche ist unser Ziel."


Sophie

Küche & Service

Sonja

Küche & Service

Daniel

Küche

Arpad

Küche

Der Film

And the Oscar goes to .....

 

Unsere Ganserltermine!

MARTINI beginnt bei uns heuer am Donnerstag Abend dem 1.November.
Wir bieten unsere Ganserln ausschließlich auf VORRESERVIERUNG frisch aus dem Rohr an.
Unser Anspruch an die Frische und ihren Genuß!
Mittags gibt’s daher Ganserln zwischen 12h und 13h und abends zwischen 18 und 19h.
Zusätzlich zu den Ofengansln gibt es unser Ganslmenü mit der Sous vide Keule ganstägig!

Donnerstag 1.11.    18-19h
Freitag 2.11.    18-19h  
Samstag 3.11.    12-13h und 18-19h
Sonntag 4.11.    12-13h
Donnerstag 8.11.    18-19h
Freitag 9.11.    18-19h  
Samstag 10.11.    12-13h und 18-19h
Sonntag 11.11.    12-13h
Donnerstag 15.11.    18-19h
Freitag 16.11.    18-19h  
Samstag 17.11.    12-13h und 18-19h
Sonntag 18.11.    12-13h
Donnerstag 22.11.    18-19h
Freitag 23.11    18-19h  
Samstag 24.11    12-13h und 18-19h
Sonntag 25.11.    12-13h

Wir würden uns freuen, wenn sie zu einem der oben genannten Termine unsere Gäste sind.

Weiteres wird überlegt ...



Kulinarik

Natürliche, qualitativ hochwertige Produkte stehen bei uns im Mittelpunkt

Überraschungsmenü

Jeden Sonntag ab 17 Uhr 
4 gängiges Überraschungsmenü um 24€

(auf Wunsch auch vegetarisch)











 

Speisekarte

Unsere aktuelle Speisekarte zum

Download













Happerln papperln


Donnerstag & Freitag Abend
servieren wir Ihnen gerne von 17:30 bis 20:00
ein Menü aus 6 kleinen Gängen um 36€
  

Liebe Gäste,

die kommenden vier Wochen werden sehr Gansllastig.
Daher entfällt aus küchentechnischen Gründen unser Happerl bis einschließlich 23. November.

Ab Donnerstag, den 29. November ist dann wieder
genug Platz im Ofen und in der Küche, um sie wieder
mit unserem Happerl Papperln zu verwöhnen.
Dann geht es flott in Richtung Weihnachten. :)
Wir danken ihnen sehr für ihr Verständnis.

Thomas & die Küchencrew !

 

Auszeichnungen und Presse

positive und kritische Erwähnungen, sowie die eine oder andere Auszeichnung

Newsletter

Unser Newsletter informiert Sie über unsere aktuellen und kommenden Veranstaltungen

Reservierung & Kontakt

Gerne nehmen wir Ihre Anfrage zur Tischreservierung telefonisch oder per Email entgegen

Restaurant Assl
Margarethnerstrasse 3
2434 Götzendorf

Telefon: 02169 / 2367
Email: office@assl.at

Öffnungszeiten:

Unser Restaurant ist Donnerstags und Freitags von 10:00-14:30 Uhr und 17:30 bis 23:00 Uhr,
sowie Samstags und Sonntags von 10:00 bis 23:00 Uhr, an Feiertagen von 10:00-15:00 Uhr geöffnet.
Küchenzeiten generell bis 21:00 Uhr ausgenommen Sonntag bis 20:00 Uhr.


Impressum

 

Restaurant Assl
A-2434 Götzendorf, Margarethnerstrasse 3

Telefon: +43 2169 2367
Email: office@assl.at
Web: www.assl.at
 
Firmenname  AMELIN-PETSCHKA OG  
Firmenbuchnummer  421762p  
GLN (der öffentlichen Verwaltung)  9110020916647  
Firmengericht  Landesgericht Korneuburg  
Behörde gem. ECG (E-Commerce Gesetz)  Bezirkshauptmannschaft Bruck/Leitha 



Webdesign: info@assl.IT
Bilder: Anja Fressl

Haftungsausschluss: Alle Inhalte auf der Website wurden sorgfältig geprüft. Dennoch kann keine Garantie für die Richtigkeit, Vollständigkeit und Aktualität der Angaben übernommen werden. Weiters wird jegliche Haftung für die Inhalte externer Links ausgeschlossen. Für deren Inhalt sind allein deren Betreiber verantwortlich.

Informationsinhalt: Die Informationen dieser Webseiten können ohne vorherige Ankündigung geändert, entfernt oder ergänzt werden. Der Autor kann daher keine Garantie für die Korrektheit, Vollständigkeit oder Qualität und letzte Aktualität der bereitgestellten Informationen geben.

Datenschutzerklärung

 

Datenschutzerklärung

 

Datenschutz: Wir haben diese Datenschutzerklärung verfasst, um Ihnen gemäß der Vorgaben der EU-Datenschutz-Grundverordnung zu erklären, welche Informationen wir sammeln, wie wir Daten verwenden und welche Entscheidungsmöglichkeiten Sie als Besucher dieser Webseite haben. Leider liegt es in der Natur der Sache, dass diese Erklärungen sehr technisch klingen, wir haben uns bei der Erstellung jedoch bemüht die wichtigsten Dinge so einfach und klar zu beschreiben.

Automatische Datenspeicherung: Wenn Sie heutzutage Webseiten besuchen, werden gewisse Informationen automatisch erstellt und gespeichert, so auch auf dieser Webseite. Wenn Sie unsere Webseite so wie jetzt gerade besuchen, speichert unser Webserver (Computer auf dem diese Webseite gespeichert ist) automatisch Daten wie die IP-Adresse Ihres Gerätes, die Adressen der besuchten Unterseiten, Details zu Ihrem Browser (z.B. Chrome, Firefox, Edge,…) und Datum sowie Uhrzeit. Wir nutzen diese Daten nicht und geben Sie in der Regel nicht weiter, können jedoch nicht ausschließen, dass diese Daten beim Vorliegen von rechtswidrigem Verhalten eingesehen werden.

Ihre Rechte: Ihnen stehen grundsätzlich die Rechte auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit, Widerruf und Widerspruch zu. Wenn Sie glauben, dass die Verarbeitung Ihrer Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt oder Ihre datenschutzrechtlichen Ansprüche sonst in einer Weise verletzt worden sind, können Sie sich bei der Aufsichtsbehörde beschweren. In Österreich ist dies die Datenschutzbehörde, deren Webseiten Sie unter https://www.dsb.gv.at/ finden.

Speicherung persönlicher Daten: Persönliche Daten, die Sie uns auf dieser Website elektronisch übermitteln, wie zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, Adresse oder andere persönlichen Angaben im Rahmen der Übermittlung eines Formulars oder Kommentaren im Blog, werden von uns gemeinsam mit dem Zeitpunkt und der IP-Adresse nur zum jeweils angegebenen Zweck verwendet, sicher verwahrt und nicht an Dritte weitergegeben. Wir nutzen Ihre persönlichen Daten somit nur für die Kommunikation mit jenen Besuchern, die Kontakt ausdrücklich wünschen und für die Abwicklung der auf dieser Webseite angebotenen Dienstleistungen und Produkte. Wir geben Ihre persönlichen Daten ohne Zustimmung nicht weiter, können jedoch nicht ausschließen, dass diese Daten beim Vorliegen von rechtswidrigem Verhalten eingesehen werden. Wenn Sie uns persönliche Daten per E-Mail schicken – somit abseits dieser Webseite – können wir keine sichere Übertragung und den Schutz Ihrer Daten garantieren. Wir empfehlen Ihnen, vertrauliche Daten niemals unverschlüsselt per E-Mail zu übermitteln.

TLS-Verschlüsselung mit https: Wir verwenden https um Daten abhörsicher im Internet zu übertragen. Durch den Einsatz von TLS (Transport Layer Security), einem Verschlüsselungsprotokoll zur sicheren Datenübertragung im Internet können wir den Schutz vertraulicher Daten sicherstellen. Sie erkennen die Benutzung dieser Absicherung der Datenübertragung am kleinen Schloßsymbol links oben im Browser und der Verwendung des Schemas https als Teil unserer Internetadresse.

Cookies: Unsere Website verwendet HTTP-Cookies um nutzerspezifische Daten zu speichern. Ein Cookie ist ein kurzes Datenpaket, welches zwischen Webbrowser und Webserver ausgetauscht wird, für diese aber völlig bedeutungslos ist und erst für die Webanwendung, z. B. einen Online-Shop, eine Bedeutung erhält, etwa den Inhalt eines virtuellen Warenkorbes. Es gibt zwei Arten von Cookies: Erstanbieter-Cookies werden von unserer Website erstellt, Drittanbieter-Cookies werden von anderen Websites (z. B. Google Analytics) erstellt. Man unterscheidet drei Kategorien von Cookies: unbedingt notwendige Cookies um grundlegende Funktionen der Website sicherzustellen, funktionelle Cookies um die Leistung der Webseite sicherzustellen und zielorientierte Cookies um das Benutzererlebnis zu verbessern. Wir nutzen Cookies, um unsere Webseite nutzerfreundlicher zu gestalten. Einige Cookies bleiben auf Ihrem Endgerät gespeichert, bis Sie diese löschen. Sie ermöglichen es uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen. Wenn Sie dies nicht wünschen, so können Sie Ihren Browser so einrichten, dass er Sie über das Setzen von Cookies informiert und Sie dies nur im Einzelfall erlauben. Sie können jederzeit Cookies, die sich bereits auf Ihrem Computer befinden, löschen oder Cookies deaktivieren. Die Vorgangsweise dazu ist nach Browser unterschiedlich, am besten Sie suchen die Anleitung in Google mit dem Suchbegriff „cookies löschen chrome“ oder „cookies deaktivieren chrome“ im Falle eines Chrome Browsers oder tauschen das Wort „chrome“ gegen den Namen Ihres Browsers, z. B. edge, firefox, safari aus. Wenn Sie uns generell nicht gestatten, Cookies zu nutzen, d.h. diese per Browsereinstellung deaktivieren, können manche Funktionen und Seiten nicht wie erwartet funktionieren.

Google Maps Datenschutzerklärung: Wir verwenden Google Maps der Firma Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA) auf unserer Webseite. Durch die Nutzung der Funktionen dieser Karte werden Daten an Google übertragen. Welche Daten von Google erfasst werden und wofür diese Daten verwendet werden, können Sie auf https://www.google.com/intl/de/policies/privacy/ nachlesen.

Google Analytics Datenschutzerklärung: Wir verwenden auf dieser Webseite Google Analytics der Firma Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA) um Besucherdaten statistisch auszuwerten. Dabei verwendet Google Analytics zielorientierte Cookies. Nähere Informationen zu Nutzungsbedingungen und Datenschutz finden Sie unter http://www.google.com/analytics/terms/de.html bzw. unter https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=de.

Deaktivierung der Datenerfassung durch Google Analytics: Mithilfe des Browser-Add-ons zur Deaktivierung von Google Analytics-JavaScript (ga.js, analytics.js, dc.js) können Website-Besucher verhindern, dass Google Analytics ihre Daten verwendet. Sie können die Erfassung der durch das Cookie erzeugten und auf Ihre Nutzung der Website bezogenen Daten an Google sowie die Verarbeitung dieser Daten durch Google verhindern, indem Sie das unter dem folgenden Link verfügbare Browser-Plugin herunterladen und installieren: https://tools.google.com/dlpage/gaoptout?hl=de.

Google Fonts Datenschutzerklärung: Wir verwenden Google Fonts der Firma Google Inc. (1600 Amphitheatre Parkway Mountain View, CA 94043, USA) auf unserer Webseite. Die Verwendung von Google Fonts erfolgt ohne Authentisierung und es werden keine Cookies and die Google Fonts API gesendet. Sollten Sie ein Konto bei Google haben, werden keine Ihrer Google-Kontodaten an Google während der Nutzung von Google Fonts übermittelt. Google erfasst lediglich die Nutzung von CSS und der verwendeten Fonts und speichert diese Daten sicher. Mehr zu diesen und weiteren Fragen finden Sie auf https://developers.google.com/fonts/faq. Welche Daten von Google erfasst werden und wofür diese Daten verwendet werden, können Sie auf https://www.google.com/intl/de/policies/privacy/ nachlesen.

Besuchen Sie uns auch auf Facebook!